RedacciónLa jornada tendrá dos instancias diferenciadas. Entre las 16.30 y las 19, se desarrollará Copas & Negocios, un encuentro destinado a representantes del sector gastronómico y hotelero, vinotecas, comercios y prestadores turísticos.
El objetivo será generar vínculos comerciales, intercambio y nuevas oportunidades de negocios entre las bodegas neuquinas y los actores económicos de Villa La Angostura. La participación en esta etapa requerirá acreditación previa y la inscripción estará disponible a través del formulario oficial: <Link url="https://forms.gle/rciWFr8p1yR3cMxh7" title="Formulario de inscripción" />.
A partir de las 19 y hasta las 23, el evento abrirá sus puertas al público general con el After Ski, en formato feria. Los asistentes podrán conocer y degustar etiquetas de distintas bodegas de la provincia, acompañados por música en vivo.
La actividad contará con la participación de Sudoeste, Mabellini, Malma, Schroeder, Patritti, Estancias Chimehuín, Aicardi, Fincas del Limay y Cutral Có, representantes de diferentes regiones de la producción vitivinícola neuquina.
La gastronomía ocupará un lugar central en la propuesta mediante la participación de chefs de la provincia, que presentarán preparaciones pensadas para maridar con los vinos neuquinos.
Las elaboraciones estarán vinculadas con la identidad culinaria regional e incluirán productos como cordero, trucha y hongos, entre otros ingredientes locales. La iniciativa permitirá mostrar la relación entre el vino, la cocina y los productos que forman parte de la oferta turística de Neuquén.
La jornada es impulsada por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, a través de NeuquenTur, con el propósito de promover el desarrollo de la industria vitivinícola y consolidar su articulación con los servicios turísticos y gastronómicos de los destinos provinciales.
Vinos Neuquinos se presenta así como una instancia de promoción, comercialización y posicionamiento de una actividad productiva que busca ampliar su presencia en los mercados y sumar valor a la experiencia turística en la cordillera.
