Del viñedo a la ciudad: Neuquén prepara una gran celebración del Pinot Noir

Neuquén se prepara para convertir al Pinot Noir en protagonista de una agenda que combina producción, turismo y promoción de la identidad provincial. En el marco del Día Mundial de esta variedad, que se conmemora cada 18 de agosto, el Gobierno provincial impulsará dos encuentros destinados tanto al sector vitivinícola como al público general.

La agenda tendrá su primera escala el martes 18 de agosto, con la realización del Foro del Pinot Neuquino, una iniciativa que reunirá por primera vez en un mismo espacio a representantes de distintos sectores relacionados con la producción y comercialización de esta cepa.

El encuentro se desarrollará de 18 a 21.30 en el Hilton Garden Inn Neuquén, primer piso, Sala Domuyo, y estará orientado a generar un ámbito de intercambio entre quienes participan de la cadena de valor.

Bodegas, productores, enólogos, agrónomos, sommeliers y trabajadores de los sectores gastronómico y turístico formarán parte de una convocatoria que apunta a analizar el presente del Pinot Noir en Neuquén y, especialmente, las posibilidades de crecimiento y posicionamiento que ofrece la actividad.

La jornada será moderada por Nico Visne.

Un punto de encuentro para la industria

Más allá de la celebración, el foro plantea un objetivo estratégico: fortalecer la vinculación entre los distintos actores que intervienen en la actividad vitivinícola y construir una mirada común sobre el desarrollo del Pinot Noir neuquino.

La provincia busca poner en valor las condiciones particulares que ofrece su territorio para el desarrollo de esta variedad y, al mismo tiempo, profundizar la articulación entre producción y servicios turísticos.

El planteo incorpora al vino dentro de una cadena más amplia, donde intervienen gastronomía, turismo, cultura y producción regional, con el enoturismo como una de las actividades que puede ampliar la oferta turística neuquina.

La Noche del Pinot: degustaciones, gastronomía y música

La celebración tendrá una segunda instancia el sábado 22 de agosto, cuando se realice La Noche del Pinot, un evento abierto al público que tendrá lugar en el Centro de Convenciones Domuyo, ubicado en la Isla 132 de la ciudad de Neuquén.

La actividad se extenderá de 19 a 23.30 y contará con entrada libre.

Durante la noche, distintas bodegas de la provincia instalarán stands y espacios de degustación para que los asistentes puedan conocer diferentes etiquetas y acercarse a la diversidad de vinos que se producen en Neuquén.

El Pinot Noir será el eje de la propuesta, aunque el objetivo será también mostrar la variedad, el trabajo y las características propias de la producción vitivinícola neuquina.

Entre las bodegas participantes estarán Cutral Co, Aicardi, Patriti, Malma, Schroeder, Tero Rengo, Fincas del Limay, Sudoeste, Impasse, Mabellini, Bodega Des de la Torre, Terra Indómita, Puerta Oeste, U24 y Principios y Finales.

El vino se encontrará con los sabores neuquinos

La propuesta no estará concentrada exclusivamente en el vino. La organización incorporará una oferta gastronómica basada en sabores y productos representativos de Neuquén, con la intención de generar una experiencia que combine degustación, gastronomía y producción regional.

La música completará la jornada.

La programación contempla la participación de DJ Martina Colombero, la banda de Villa La Angostura Los Cachorros y DJ Juli Valenzuela, en una noche que buscará darle al encuentro un perfil recreativo sin abandonar su eje central: la promoción de los productos neuquinos.

Del viñedo al destino turístico

La apuesta oficial detrás de la celebración excede la conmemoración de una variedad de uva. El objetivo es consolidar al Pinot Noir como uno de los productos con capacidad para representar la identidad vitivinícola neuquina y, al mismo tiempo, aprovechar su potencial para generar nuevas experiencias turísticas.

El desarrollo de las bodegas y de la producción vitivinícola permite ampliar la oferta vinculada al turismo mediante recorridos, degustaciones, gastronomía y propuestas relacionadas con el territorio.

En ese esquema, el enoturismo aparece como un punto de encuentro entre dos actividades estratégicas: la producción y el turismo.

El desafío, en este sentido, no pasa solamente por producir vino, sino por convertir esa producción en una experiencia capaz de contar qué se produce en Neuquén, quiénes lo hacen y qué características adquiere el vino en cada territorio.

Una celebración con mirada productiva

El Día Mundial del Pinot Noir será así una oportunidad para exhibir una actividad que busca ganar mayor visibilidad dentro de la matriz productiva y turística provincial.

Con el Foro del Pinot Neuquino, el sector tendrá un espacio específico para debatir, intercambiar conocimientos y fortalecer vínculos. Con La Noche del Pinot, esa misma producción saldrá del ámbito especializado para encontrarse directamente con los consumidores.

El vino aparece así como mucho más que una bebida: es producción, empleo, conocimiento, gastronomía, turismo y territorio.

Para Neuquén, el objetivo es que el Pinot Noir pueda transformarse progresivamente en una cepa asociada a la identidad provincial y en una puerta de entrada para descubrir sus bodegas, sus productores y sus sabores.