Zapala celebra la identidad patagónica con el Festival de la Empanada: sabor, cultura y competencia nacional

Zapala se prepara para vivir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el Festival Patagónico de la Empanada, que se desarrollará del 14 al 16 de noviembre y reunirá a más de 40 stands de todo el país, junto a un campeonato nacional que consagrará al Gran Campeón de la Empanada Patagónica.

La iniciativa, organizada por la Municipalidad de Zapala, busca revalorizar la identidad gastronómica regional y promover el encuentro de culturas a través de uno de los símbolos más representativos de la mesa argentina: la empanada.
El evento, que tendrá proyección nacional, contará con la participación de competidores provenientes de Neuquén, Río Negro, La Pampa, Córdoba, Mendoza, Tucumán, Salta y Buenos Aires, entre otras provincias.

“Este segundo festival es un gran desafío. Zapala se prepara para recibir a los turistas y mostrar, una vez más, su hospitalidad y su capacidad de organización”, destacó el jefe de Gabinete municipal, Jorge Cáceres, al presentar la propuesta.
Cáceres subrayó el impacto económico y turístico que genera este tipo de celebraciones:

“El mes pasado alcanzamos un 95% de ocupación hotelera y ya tenemos más del 80% reservado para el fin de semana del festival. Estos eventos fortalecen el empleo local y el autoempleo”, afirmó.
 
Competencia y tradición: cuatro categorías con identidad propia
El campeonato central contará con cuatro categorías que reflejan la diversidad y riqueza de la cocina argentina:

Empanada Neuquina: destacará productos típicos de la provincia —chivo, cordero, trucha, hongos autóctonos—, reivindicando la identidad gastronómica regional.
Empanada Patagónica de Autor: premiará la creatividad y la incorporación de ingredientes característicos de la Patagonia, con libertad de estilo y sello propio.
Empanada Nacional de Famaillá: exigirá la reproducción fiel de la receta tradicional tucumana, en homenaje a la cuna de la empanada argentina.
Empanada Federal: invitará a representar cualquier estilo provincial, siempre respetando la autenticidad de su receta y su origen cultural.
Los participantes podrán inscribirse de manera libre y optar por una o más categorías, con la posibilidad de acceder al título de Gran Campeón quienes logren destacarse en todas las instancias.
La inscripción se encuentra abierta a través del siguiente enlace oficial:
👉 Formulario de inscripción al campeonato

Con esta edición, Zapala reafirma su rol como epicentro cultural y gastronómico de la Patagonia, fortaleciendo la identidad regional a través de un evento que combina turismo, economía local y tradición nacional.