La feria gastronómica se realizará del 3 al 6 de julio en La Rural de Buenos Aires. Con el apoyo del gobierno provincial, elaboradores de alimentos y bebidas de origen neuquino podrán promocionar sus productos.
TURISMO11 de junio de 2025
La Provincia del Neuquén participará una vez más en la feria “Caminos y Sabores”, un evento que convoca desde 2005 a emprendedores y productores de todo el país para promover la identidad cultural, turística y gastronómica de cada región.
En su 19ª edición, la feria se llevará a cabo del 3 al 6 de julio en La Rural de Palermo, y contará con la presencia de la Provincia a través de NeuquénTur –Ministerio de Turismo- y del Centro PyME-ADENEU -Ministerio de Economía, Producción e Industria-.
La delegación neuquina estará representada por Jorgelina Esper y Cristian Alfaro, dos chefs embajadores de la gastronomía neuquina y por 12 elaboradores de alimentos y bebidas.
Los elaboradores que quieran postularse para participar de Caminos y Sabores deberán contar con habilitación bromatológica y carnet de manipulador de alimentos vigente, ambos, a nivel nacional.
Para ello deberán comunicarse con el Centro PyME-ADENEU al correo electrónico [email protected].
Sobre Caminos y Sabores
El evento nació con el objetivo de brindar oportunidades a productores para que sigan trabajando desde sus lugares de origen.
Entre los atractivos de la edición 2025 de la feria se destaca el concurso “Experiencias del Sabor”, donde un jurado profesional evaluará a ciegas diversos productos para premiar la calidad en categorías como salame, queso, miel, dulce de leche, cerveza, aceite de oliva y este año, por primera vez, gin y vermut.
Además, se realizará la segunda edición de la “Copa del Alfajor Argentino”, con categorías que van desde el alfajor regional hasta el de cobertura de chocolate blanco, sumando como novedad el Paseo del Alfajor, una experiencia interactiva para el público visitante.
La feria estará abierta al público del 3 al 6 de julio, de 12 a 20, con entrada general y una gran variedad de propuestas para disfrutar, degustar y descubrir sabores de todo el país.
Unos 20 stands ofrecerán vinos, gin, cerveza artesanal, ahumados de ciervo, trucha y jabalí, quesos, especias, tés, dulces, aceites y chocolates. Los asistentes podrán disfrutar de presentaciones, catas guiadas, degustaciones y clases de cocina en vivo.
Desde la cartera turística provincial propusieron a organismos nacionales llevar a cabo acciones para optimizar la experiencia de las personas que transitan por estos cruces con destino a la provincia o hacia Chile.
Durante dos jornadas los chefs invitados ofrecieron un menú regional maridado con vinos seleccionados. La propuesta apunta a generar nuevos atractivos en temporada baja.
La iniciativa busca actualizar la legislación vigente para acompañar el crecimiento del sector, fortalecer la inversión privada y garantizar la sostenibilidad de los destinos turísticos en toda la provincia.
Espectáculos en vivo, música, danza y un pesebre viviente son parte de los atractivos. También se podrá disfrutar de actividades lúdicas y recreativas, talleres de manualidades navideñas y una Feria de Productores locales.
La diferencia de precios en comparación con la Costa Atlántica es abismal. Una lata de cerveza en la playa cuesta 10 reales ($1600), una caipirinha 24 ($4800) y alquilar una sombrilla 8 ($ 1400).
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Desde la modalidad destacaron la inminente implementación de la jornada completa en cinco instituciones, la creación de 240 horas y los trabajos de refacción y obras nuevas planificadas.
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