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# Villa Pehuenia abrió la Fiesta del Chef Patagónico con masiva convocatoria y fuerte impronta regional

La localidad de **Villa Pehuenia** vivió una **jornada inaugural con alta convocatoria** en la **Fiesta Nacional del Chef Patagónico**, consolidando una vez más a este evento como uno de los principales motores del turismo gastronómico en la región.

Desde el inicio, la propuesta reunió a vecinos, turistas y referentes del sector en un espacio que articula **producción local, identidad cultural y promoción turística**, con una agenda que se extenderá hasta el domingo 3 de mayo.

El acto de apertura contó con la presencia del gobernador **Rolando Figueroa**, acompañado por autoridades del sector turístico como **Gustavo Fernández Capiet**, **Sergio Schiaccitano** y **Silvana Cerda**, junto al intendente local **Arturo de Gregorio**.

Una de las figuras destacadas de esta edición es la reconocida cocinera **Dolly Irigoyen**, madrina del evento, cuya presencia refuerza el perfil gastronómico de la celebración.

El cronograma comenzó con el Espacio de Formación Gastronómica, donde se inició la elaboración de la **“Torta de las 20 ediciones”**, una propuesta simbólica coordinada por el chef y docente **Nahuel Salas**, que se desarrollará durante todo el fin de semana.

La jornada incluyó además una amplia oferta de talleres y experiencias participativas. Entre ellos, se destacaron el de producción orgánica de vegetales a cargo de **Estefanía Ferrari** y el de elaboración de embutidos dictado por **Martín Mosqueira** y **Christian Itcovici**.

También hubo espacio para las infancias con la propuesta **“Kocinerito’s por un día”**, orientada a acercar la cocina a los más chicos desde una mirada lúdica y educativa.

Uno de los ejes centrales fue el segmento **“Cocina la Patagonia”**, que reunió a cocineros y estudiantes de distintas provincias y de Chile en clases magistrales que pusieron en valor **saberes, productos y técnicas regionales**. Participaron delegaciones de La Pampa, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y el país vecino, junto a instituciones formativas como la Tecnicatura en Gastronomía de Zapala y el Instituto Tecnológico Superior de Bariloche.

La propuesta cultural se completó con música en vivo y espectáculos en distintos espacios del predio. En el patio regional se presentó **Fran Gosetti**, mientras que el patio gourmet fue escenario de artistas como Runa, **Matías Hermosilla**, Trawün y **Guille Quiroz**.

Con una combinación de gastronomía, formación y entretenimiento, la Fiesta del Chef Patagónico reafirma su lugar como **evento estratégico en la agenda turística provincial**, proyectando a Villa Pehuenia como un destino clave en el mapa del turismo gastronómico.

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