--- canonical_url: "https://infogo.com.ar/contenido/5433/zapala-emprende-desembarca-en-el-campeonato-nacional-e-internacional-de-asadores" title: "“Zapala Emprende” desembarca en el Campeonato Nacional e Internacional de Asadores con más de 150 stands" article_type: "Article" main_image: "https://infogo.com.ar/download/multimedia.normal.9840e4c16d05585a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-03-05T22:49:00-03:00" date_modified: "2026-03-05T22:52:47-03:00" author_name: "Redacción" author_url: "https://infogo.com.ar/usuario/2/redaccion" author_bio: "El ejercicio del periodismo crítico es un pilar fundamental de la democracia. Por eso molesta a quienes creen ser los dueños de la verdad." author_social_links: - "http://infogonqn" - "http://InfogoDiario" - "http://infogonoticias" category_name: "Zapala - Centro" category_url: "https://infogo.com.ar/categoria/159/zapala-centro" --- # “Zapala Emprende” desembarca en el Campeonato Nacional e Internacional de Asadores con más de 150 stands La feria **“Zapala Emprende”** tendrá una nueva edición este **6, 7 y 8 de marzo** en el marco del **Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca**, uno de los encuentros gastronómicos y culturales más convocantes de la región. La propuesta reunirá **más de 150 stands de emprendedores y productores** que estarán distribuidos entre el galpón de eventos y la globa montada en el **Paseo La Estación** de Zapala. Durante las tres jornadas, vecinos y visitantes podrán recorrer una amplia variedad de puestos que ofrecerán artesanías en madera, talabartería, productos en fibras naturales, manualidades, confección textil, diseño e impresiones 3D, huerta y jardín, entre otros rubros. Además, el sector gastronómico tendrá su propio espacio, ideal para degustar productos regionales y acompañar el clima festivo del campeonato. ## Un campeonato que sigue creciendo La **quinta edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca** contará con **más de 50 equipos confirmados**, con representantes de distintas provincias argentinas y delegaciones internacionales. En la competencia internacional participarán **15 equipos provenientes de Argentina, Chile y Uruguay**, consolidando al certamen como una cita cada vez más importante dentro del calendario gastronómico regional. La gran novedad de este año será la incorporación de la categoría **Asadores Kids**, destinada a niñas y niños de entre 6 y 12 años. Se trata de una propuesta formativa y recreativa, sin carácter competitivo ni orden de mérito, que busca **fomentar la pasión por el asado y la gastronomía desde la infancia**. Participarán **20 equipos integrados por hasta dos menores y un adulto responsable**, quien actuará como fogonero y solo podrá intervenir por razones de seguridad. En esta primera edición la preparación obligatoria será el tradicional **asado banderita con guarnición a la parrilla**, con un máximo de una hora para su presentación. ![Zapala-Emprende-4](/download/multimedia.normal.bf9fa90f4239a312.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## Tres días de gastronomía, música y cultura El **viernes 6 de marzo** la actividad comenzará a las 19 con el acto de apertura, que contará con la presentación de **Matías y Anabela Hermosilla, Kutral Fem** y el **Grupo Municipal de Danzas Folclóricas de Paso Aguerre**. En ese marco también se dará inicio a la actividad de los **Asadores Kids**, acompañados por el payador**Thomas Hernández**. La noche continuará con los espectáculos musicales de**Ventolera** a las 22, **El Despojo** a las 23,**Ernesto Guevara**a la medianoche, **Naiara Ghent** a la 1 y **Proyecto Chamamecero** a las 2. El **sábado 7** la jornada comenzará temprano, a las 9.30, con el inicio del Campeonato Internacional, acompañado por el**payador Rafael Huerao**. Desde las 19.30 se realizará la premiación internacional y luego el escenario central ofrecerá una intensa propuesta gastronómica y artística. Entre las actividades se destacan la presentación de la **Cocina Academia Mexicana del Asado**, a cargo de Vianney Cortes Viguri y Jorge Alvarado Ruiz, con el acompañamiento de Mariachis del Viento. También se desarrollarán demostraciones culinarias como “Desposte y cortes del chivo” con Cristian Sánchez y “Platos a base de chivo” de la mano de Ezequiel González y Claudio Abraham. Uno de los momentos más esperados será el tradicional **destape de curanto**, que estará a cargo de Madame Papin, Valentín Galdon Ritvo, Guillermo Busquiazo y Raíces del Pehuén. La música volverá a tomar protagonismo desde las 22 con **Guille Quiroz**, seguido por Gabriel y **La Juntada** a las 23, **Los Entrerrianos Isondú** a la medianoche, Los Flores del Yungai a la 1 y Cristian y sus Tejanos de la Cumbia a las 2. El **domingo 8** a las 7.30 comenzará el Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca. A las 11 se presentarán los payadores Luis y Thomas Hernández y, por la tarde, desde las 19, se desarrollará la propuesta “Cocina Chile y Argentina” con Karen Gutiérrez, Nicolás Ortiz y Martín Mosqueira. A las 20 se realizará una Master Class a cargo de Madame Papin y Guillermo Busquiazo, mientras que a las 21 tendrá lugar la premiación del Campeonato Nacional. El cierre musical estará a cargo de Dueños del Amor a las 22 y Los Forasteros a las 23. ## Un espacio que nació en pandemia y sigue creciendo En paralelo al campeonato, la feria **“Zapala Emprende”** celebrará su **edición número 64**, consolidándose como un espacio clave para el desarrollo de emprendedores locales. La iniciativa nació durante la pandemia como una alternativa para impulsar el trabajo independiente y con el paso de los años se transformó en una plataforma para **fortalecer la producción regional, generar oportunidades comerciales y promover el consumo local**. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.